Teknik Pengolahan Daging dan Produk Olahannya

by Meraki Pustaka | Nov 9, 2024 | Buku Digital, Desain dan Seni Kreatif

Teknik Pengolahan Daging dan Produk Olahannya Maya Sari Buku ini mengeksplorasi berbagai aspek pengolahan daging, dari sejarah hingga inovasi modern, termasuk pemotongan, pengawetan, marinasi, pemanggangan, serta pembuatan sosis dan burger. Selain itu, buku ini...

Seni Kuliner Nusantara dan Teknik Pengolahannya

by Meraki Pustaka | Nov 9, 2024 | Buku Digital, Desain dan Seni Kreatif

Seni Kuliner Nusantara dan Teknik Pengolahannya Maya Sari Buku ini menggali kekayaan kuliner Indonesia, mulai dari latar belakang historis, konsep dasar, hingga teknik pengolahannya yang unik, termasuk penggunaan bumbu khas dan metode pengawetan. Inovasi dalam kuliner...

Teknik Lanjutan Pengolahan Pangan Sehat

by Meraki Pustaka | Nov 9, 2024 | Buku Digital, Desain dan Seni Kreatif

Teknik Lanjutan Pengolahan Pangan Sehat Maya Sari Buku ini mengupas tuntas pentingnya hubungan antara pangan dan kesehatan, serta prinsip gizi seimbang dalam setiap proses pengolahan dengan penekanan pada penggunaan bahan alami. Disertai inovasi teknologi pengolahan,...

Inovasi dalam Pengolahan Produk Susu

by Meraki Pustaka | Nov 9, 2024 | Buku Digital, Desain dan Seni Kreatif

Inovasi dalam Pengolahan Produk Susu   Maya Sari Buku ini mengupas tuntas berbagai aspek produk susu, mulai dari jenis, sumber bahan baku, hingga kualitas bahan baku, serta membahas teknik pengolahan tradisional dan modern. Selain itu, buku ini menyoroti inovasi...

Strategi Pengelolaan Hama dan Penyakit dalam Budidaya

by Meraki Pustaka | Nov 8, 2024 | Buku Digital, Desain dan Seni Kreatif

Strategi Pengelolaan Hama dan Penyakit dalam Budidaya   Yuni Hartanti Buku ini memberikan panduan praktis dan pengetahuan lengkap tentang pengendalian hama dan penyakit dalam budidaya tanaman. Harga: Rp 258000,- eISBN – Halaman vi + 123 Tersedia...