Teknologi dan Inovasi dalam Kuliner

Mabruroh

Buku “Teknologi dan Inovasi dalam Kuliner” mengulas peran teknologi modern dalam mengubah wajah industri kuliner. Dari pemrosesan makanan hingga presentasi yang inovatif, penulis menguraikan bagaimana teknologi menghadirkan perubahan signifikan dalam cara kita memasak, menyajikan, dan menikmati makanan. Dengan penekanan pada keberlanjutan dan kreativitas, buku ini membawa pembaca melintasi perjalanan inovasi yang mengubah dunia kuliner secara mendalam.

eISBN

978-634-7281-85-2

Halaman

v + 52

Tersedia di