Teknik Modern dalam Pengolahan Hasil Pertanian

Maya Sari

Buku ini adalah panduan komprehensif yang menjelajahi berbagai teknik, inovasi, dan kolaborasi antarsektor dalam industri pengolahan hasil pertanian di era modern. Selain itu, buku ini juga membahas inovasi terbaru dalam pengolahan buah, sayuran, daging, dan susu, serta aplikasi teknologi hijau dan kemasan ramah lingkungan dalam industri pengolahan. Dengan penekanan pada pendekatan berbasis teknologi dan keberlanjutan, “Buku Teknik Modern dalam Pengolahan Hasil Pertanian” merupakan sumber daya yang berharga bagi pembaca yang ingin memahami peran teknologi modern dalam membentuk masa depan industri pengolahan hasil pertanian.

Tersedia di