Teknik Lanjutan Pengolahan Pangan Sehat

Maya Sari

Buku ini mengupas tuntas pentingnya hubungan antara pangan dan kesehatan, serta prinsip gizi seimbang dalam setiap proses pengolahan dengan penekanan pada penggunaan bahan alami. Disertai inovasi teknologi pengolahan, teknik penyimpanan yang aman, dan strategi pemasaran, buku ini menjadi referensi penting bagi siapa saja yang ingin terjun ke industri pangan sehat dengan etika bisnis yang baik.

Harga: Rp182000,-

Tersedia di