by Meraki Pustaka | Jul 11, 2024 | Buku Digital, Pertanian dan Kuliner
Proses Termal dan Proses Kimia pada Bahan Hasil Pertanian Mabruroh Buku “Proses Termal dan Proses Kimia pada Bahan Hasil Pertanian” membahas interaksi antara teknologi pemanasan dan proses kimia dalam pengolahan bahan pertanian. Dari pengeringan hingga...
